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人们都说:用它炖肉炖汤、泡水喝,好处特别多!比如——


睡觉变得特别好,皮肤变白变细腻了!


皱纹少了,色斑淡了,人也显年轻了!


胃肠舒服了,消化好了,爱吃东西了,大便正常,胃胀、打嗝都没了!


血压、血糖不高了!胆固醇也下来了!



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铁皮石斛真有这么多好处吗?在哪里能买到品质好、价格又实惠的石斛?!


2019年7月,为了探寻铁皮石斛背后的真相,我们专程赴霍山,走访了“霍山石斛王”李平,发现了一系列惊人的事实——


01


天下石斛,霍山最好


开启探访霍山石斛王之旅


出发之前,我查了很多铁皮石斛的资料,做了充分准备——


01

天下石斛,霍山的最好

《本草纲目拾遗》中指出:系出六安州及,颍州府霍山县,名霍山石斛,最佳。


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02

霍山石斛有九大功效

众多中医典籍早就记载过,说它能——滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤、增强体质、明亮眼睛、延年益寿,对身体各方面都有好处。


03

国务院认证濒危稀缺物种

霍山石斛为国家现代中药重大专项、200多个濒危稀缺品种中首位保护品种;1987年,国务院将其列入《中华人民共和国濒危植物名录》及《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单。



霍山石斛这么好,还这么稀缺珍贵,所以,现在市场上卖的石斛,基本都打着霍山石斛的标签,但我们很清楚,找到李平,才能确保看到“林下仿野生霍山石斛”的真品!


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02


初见李平


坚守在山地林间的守斛人


在霍山太平畈,匠心石斛李平是一个非常有名的人,只要提起“匠心石斛”四个字,就一定能打听到她。


李平家世世代代种植石斛,曾是朝廷钦点的“霍山石斛贡品”供应户!



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李平家是石斛世家,祖祖辈辈都是釆铁皮石斛的,采摘与培育技术,世代相传,从明朝算起,就给皇上釆铁皮石斛。李平大学毕业之后就返乡支持祖业,家中老人年纪大了,干这个并不太挣钱也很辛苦!只有李平愿意继承祖业。


李平家是原生态古法种植传承人,继承了野生石斛的祖根苗种,独创了仿野生种植铁皮石斛的独门秘技!因而成了远近闻名的“霍山石斛王”!



眼前的李平,面色红润、精神焕发,这位石斛界的传奇人物,虽然今年已经有50岁了,但满面荣光、皮肤白皙,目光炯炯有神,看上去完全不像50岁!谈话就这样开始了——



我希望全国每个人,都能吃上咱家的铁皮石斛!它的好处实在太多了!任何人都可以来试一试,你的实际效果,可能比我说的还要好!


铁皮石斛是什么?


有什么作用?


李平拿出5年生铁皮石斛招待我们,他兴奋而神秘地说:这可是5年的石斛,滋味非同一般、妙不可言! 听得我们都迫不及待地想尝尝。


在座有位友人的高血压犯了,正胸闷呢,喝了几杯这5年生石斛泡的水,出了一身汗,居然说舒服多了!太神奇!!!不知道是不是心理作用……



但那个汤水,真的是很好喝、很好喝——要评价汤感嘛,就是四个字——鲜活甘爽!


当然,好喝归好喝,关键是——这石斛水真的有那么多好处吗?


笔者:中央电视台都报道过,唐代把铁皮石斛,列为九大仙草之首!《本草纲目》记载:铁皮石斛具有强阴益精、轻身延年等功效!但还有很多人不了解——铁皮石斛,它到底是什么呢?



李平:它可是个好东西,特别名贵的中药材——过去有钱人家生下孩子,第一口喂的就是石斛水,有的老人或病人快不行了,把新鲜铁皮石斛原汁,喂入口中,给他提口气,又能多活好几年,所以石斛水称为“救命水”!


笔者:还能救命啊?!


李平:是啊!铁皮石斛不但能救命,好处可多了!比如说——滋养肌肤、改善睡眠、补益脾胃、护肝利胆、强筋壮骨、促进循环、降低血糖、抑制肿瘤、明亮眼目、延年益寿!


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霍山石斛


真有这么多好处吗?


李平:我是听我爷爷说的——以前霍山的大官,每年要给皇上进贡霍山石斛,跟皇上说,用我们李家的霍山石斛,不管什么毛病,最多不超过3个月,肯定好!欺骗皇上要杀头的,对不对?他敢这么说肯定是有把握的……


我家三代斛农几十年了,还没听说我家石斛对谁不管用!不管是女人病,还是男人力不从心,或者是高血压、糖尿病、冠心病、风湿腰腿痛,都管用!肿瘤、肝病,用上都有好处!



李平:你看,我们这里,80多岁的老人,还在地里干活,一点不比小伙子差!为啥呢?就是吃我家的铁皮石斛!村民砍柴割草不小心割伤手脚,用我家新鲜的石斛捣烂敷几天,一星期后就能完全愈合。


家里有人高烧不退,就用一枝铁皮石斛煎水喝,很快就好了!


李平:不管你是腰膝酸软啊,身子骨虚、爱得病啊,只要吃上几天,准保大变样!有的人,有风湿病,就泡酒,炖肉,炖汤,慢慢地,腰腿就不疼了!



我们霍山石斛的好处实在是太多了!我可以摸着良心说——每个人都应该吃霍山石斛,绝不会有无效情况出现!


李平的心愿:


全国人民都能吃到我家的霍山石斛!


笔者:听说现在市场上铁皮石斛品质参差不齐,很多人怕卖到假货劣质货……


李平:是啊!主要有四种造假现象——


第一种最普遍——很多无良商家,用云南、浙江产的铁皮石斛挂上“霍山石斛”的标牌销售!


还有的把黄草、大黄草,烘烤、定型加工后,冒充“霍山米斛”!


第三种,是用紫皮石斛、风兰根等高仿霍山石斛!


最后一种,以次充好,冒充野生石斛高价销售!


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笔者:普通消费者不太懂,不好鉴别啊,怎么能避免上当受骗、白花冤枉钱呢?


李平:最简单、最保险的办法——就是认准我家的霍山石斛!我敢向全国人民保证:


|斛源纯正:只卖霍山铁皮石斛,绝不用南方石斛、进口石斛以次充好;


|货真价实:绝不虚抬价格,只挣良心钱;


|郑重承诺:您收货可以试吃,不满意退货退款,来回运费算咱的!这个生意靠的就是回头客,我不能自己砸自己的牌子,要对得起祖宗、对得起自己的良心嘛!

笔者:那全国各地的人,怎么买你家的霍山石斛呢?


李平:我父亲年纪大了,也不会用手机微信,我大学毕业返乡。从小跟着我父亲种石斛,对石斛的了解可以说不亚于我父亲了,大家可以放心加我的微信买。


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03


霍山石斛包治百病?


李平:天下没有包治百病的神药


现在市面上的商家都把石斛说的神乎其神,仿佛包治百病,但是李平告诉我们,天下没有包治百病的神药,霍山石斛最适合这9类人:


01

失眠、多梦、神经衰弱

睡前喝杯铁皮石斛水,能轻松入睡,睡梦香甜,白天头脑清醒反应快!


02

皮肤差、更年期、内分泌失调

铁皮石斛能调节内分泌、美容养颜、滋养肌肤,一般1~2个月,皮肤细嫩有光泽,色斑淡化、皱纹减少、睡觉香了、大便畅快了,潮热盗汗、心情烦躁都没了!



03

胃肠病、胃溃疡、腹泻便秘

石斛能调节消化功能,改善食欲、腹胀、泄泻,对胀气、胃痛、腹泻、便秘的效果神速!吃上很快就大便通畅、胃肠舒服!


04

衰老

服用后,眼睛变得明亮、脸色红润、老年斑减少、精力充沛、手脚有劲儿、嗓音洪亮!


05

颈肩腰腿痛

石斛能滋养阴液,阴液能润滑关节,强筋壮骨,让麻木、疼痛消失,气血顺畅、肢体活动自如!



06

改善白内障、青光眼、视神经炎

现代药理研究证实,石斛对白内障有防治延缓作用,可保持晶状体的透明度百分之三十六点八,因为它能滋养五脏,眼睛靠心肝脾肺肾的阴血滋养,吃上铁皮石斛,眼睛明亮不干涩,看东西清晰!


07


铁皮石斛能增强胰岛素活性,降低血糖水平,同时,降血压、血脂,是预防和改善三高的好方法!



08

利咽润肺

铁皮石斛含有两碱一糖、多种微量元素和氨基酸,调节人体酸碱度,排除内脏和滞留在支气管壁上的各种毒素,被誉为“肺部清道夫”!


09

手术或产后体质虚弱者

铁皮石斛能调节体质,消除虚弱,有利于身体恢复。


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除此之外,铁皮石斛对夜生活过度、烟酒过量、口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦的人,特别好!最令人惊讶的是——铁皮石斛对肿瘤病人帮助非常大!


笔者:万一有人吃了您的铁皮石斛,对效果不满意,怎么办?


李平:所以我鼓励大家来免费体验效果!任何人都可以来试试!您得到的结果比我在这里说的还要好!如果对效果不满意,我们一分钱不收!


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04


笔者:多久才能感觉到效果呢?


李平:根据全国顾客的反馈,大致有这样一个规律:


连续服用铁皮石斛两三天


身体的五脏六腑、血液、神经都开始发生变化,血液循环顺畅、毒素开始分解,但由于变化细微,只有少部分人能感受到!



服用一周


变化就更明显了,原来的便秘问题解决了,失眠者明显感到睡的时间长了、踏实了,一些免疫力低的患者也感觉身体抵抗力增强了!


连续服用一个月


血压血糖逐渐平稳、头脑清楚、精力旺盛了;尿频尿急没有了、小腹也不坠痛了;眼前的小蚊子也没有了,皮肤光滑水嫩了,男性活力也回来了……当然,这些变化只是说明铁皮石斛起效了,这个时候要坚持服用。



连续不间断服用3个月以上


身体阴阳平衡了,气血畅通了,全身上下很多慢性病都会得到大大改善!


李平:这方面的证据太多了!我自己、家里老人、老伴儿,附近十里八乡的人,都在吃我家的霍山石斛!这都是活生生的事实,没有半点虚假!


我再强调一下,我家的石斛货真价实,我敢向全国人民做三大保证:




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▲我的营业执照



|斛源纯正:只卖霍山铁皮石斛,绝不用南方石斛、进口石斛以次充好;


|货真价实:绝不虚抬价格,只挣良心钱;


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05


首次公开!


“霍山石斛王”不为人知的3个秘密


笔者:您是如何保证铁皮石斛的品质呢?


李平:首先,种子必须最好,什么最好——野生的最好!


笔者:野生?不是濒危了吗?


李平:我家的石斛种子,是当年采摘的野生石斛祖根苗,一辈一辈传下来,再发出来的!为什么我家的石斛比其他要好很多?因为它是当年野生的祖根苗做种子,保留了野生的特性!



我爷爷到我父亲,一辈子都和铁皮石斛打交道,整个霍山,大大小小的山头,可以说了如指掌,哪里有,哪里没有,一年一共有几根铁皮石斛,预计到哪年几月份采摘,全清楚!优中选优、好中选好,才找到最好的祖根苗!


笔者:这个野生的祖根苗子,得来一定很不容易吧!


李平:太难了!因为它只生长在陡峭的悬崖峭壁上,别的地方没有!以前,每年11月到来年3月,附近十里八乡的采药人,就进山了,稍不留心,就会掉进悬崖,每年都有人回不来……



而且,它还特别少,因为这个铁皮石斛对温度、湿度和光照,要求苛刻,自然繁殖率很低,因此,以前只有皇室贵胄,才能享用。


你想想,本来就少,加上霍山石斛名气太大,采挖过度,现在野生的基本找不着了!


笔者:哦!原来是野生的苗子啊!怪不得您家的石斛品质最好!


李平:另外,就是种植的方法——市面上的普通石斛,都是大棚种的,因为铁皮石斛喜欢阴凉,拿大棚罩上遮阳光,但我的石斛却完全不同——不是人工种植,而是采用古法培育。



笔者:古法培育?有什么特别吗?





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李平:就是仿野生种植!我家的铁皮石斛,跟别家不一样,是在悬崖峭壁,海拔1500多米,种在岩石缝里,经历风霜雨雪,成活率低,产量小,有大量矿物质有机成分,营养价值比普通的高多了!而且,不打农药、不施化肥,完全自然生长,老天爷给多少就收多少,绝不贪心!这意味着我的成本比别人高一大截,但必须这样做!





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李平:是的,成本太高了,可能会亏损,我也考虑了很久,也问过父亲,能不能用人工的苗,也用大棚种植,但他老人家不同意!


李平:我知道成本会比别人的高好多,但是不能那样做!宁可亏本也不能做!因为这是入口的东西,人家买了是为了身体,品质如果不好,对不住自己的良心!


有了好料子


就一定能做出优质铁皮石斛枫斗吗?


不是!李家代代相传的秘制工艺是关键


有好原料是第一步,接下来的关键是——制作工艺!


说到铁皮石斛的工艺,李平最有发言权——一家世代采摘种植铁皮石斛,保留着最完整的制作工艺,经验技艺都是一代代传下来的,顶级铁皮石斛的真正秘密,目前世上也只有李平一家知道。

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李平:从霍山石斛到霍山枫斗,历经9道工序,六重烘焙,整整30天,得来非常不易。


笔者:您能具体讲讲吗?


李平:首先是采摘:这个讲究大了!对时间要求比较严格——铁皮石斛采收过早,鲜条有苦味,达不到药效,采收过晚有酸味,还容易烂掉!因为铁皮石斛内的有机物种类对口感的影响较大,11月中旬以后,石斛多糖含量达到巅峰,此时的铁皮石斛口感好,药效强!时间把握好,才能采摘到品质最好的铁皮石斛!



笔者:哪个时间最好呢?

笔者:哪个时间最好呢?


李平:每年11月到第二年3月,因为这时的铁皮石斛光合作用不强,氨基酸、维生素、多糖,这些药用成分堆积在茎条内,一年中含量最高!而且,要注意个别差异——


有的已经能采摘,有些还不行,所以,必须人工挑选式采集,这样才能保证质量,保证铁皮石斛的药力功效!


笔者:这么说来,产量十分有限!每一批都是限量版啊!



李平:是的,一年就这么多,卖完就没有了!目前,每年全国不到1000人有这个口福!


正因为少,一点不能浪费!所以,对工艺有特别的要求——要在不破坏石斛的前提下,释放它特有的药效。


去叶:石斛采摘完,要手工去叶,留下石斛鲜条


杀青:热锅高温杀青,祛除石斛鲜条的青涩味道


搓皮:趁热搓去石斛茎外包皮


晾晒:需晾晒3-4天


定型:用龙菱草,将晾晒好的石斛线条缠绕在铁丝上,呈螺旋状


烘焙:用炭火、上烘斗,低温慢烘;使水分控制在5-7%


剪成品:去头去尾,剪成小节,分装到储存箱中

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做这个过程,一天只睡3个小时,一批做出来,需要20多个小时盯在那里,这样口感、内含物都很丰富,才是最完美的铁皮枫斗!


笔者:啊呀,费这么大劲啊——第一、用的是野生祖根苗,第二、必须在悬崖绝壁上仿野生种植,第三、还有这么复杂的制作工艺,每年产那么一点,也赚不了太多钱吧?


李平:是啊,量太少,卖不了太多,因为我的这个铁皮石斛,市场上买不到,我家的霍山石斛要4年以上才采摘,10斤生鲜才能晒出1斤干货。而且出货周期慢,这个没办法,也快不了!



正因如此,我家石斛的多糖和石斛碱含量高达45%,是其他品种的12倍!


我家从爷爷的爷爷那辈儿,就一直都这么做!成本比别人高了一大截,但是价格,还要卖平民价,所以,利润非常非常低。


李平:父亲常说:要薄利多销,价格低买的人就多,人家买了,一吃质量还好,就会回头再来买!



市场上别人家铁皮石斛,质量不如咱的,卖得都越来越贵,也有人劝我涨点价,我反复把我父亲的话想了又想,好几个通宵没睡,后来,还是决定按父亲的卖法,薄利多销!结果,顾客都说我家的铁皮石斛价格很良心,品质很好!



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06


如何区分铁皮石斛的好坏呢?


记住3点——


不懂辨别怎么办?“霍山石斛王”李平教你区分铁皮石斛的好坏!


01

看产地

只有北纬31度的安徽霍山一带,是现存几乎唯一能仿野生石斛的种植成长区。《本草纲目拾遗》:系出六安州及,颍州府霍山县,名霍山石斛,最佳。



这里的高山,不是悬崖就是峭壁,但土壤肥沃,没有污染,微量元素丰富,日晒长,温差大,空气清新无比,出产上等的铁皮石斛。



02

看外观

铁皮石斛为石斛之极品,表皮呈铁绿色,胶质饱满,有细毛,久嚼无渣,个头沉实、药效最佳。胶质越饱满,表明多糖成分越丰富,石斛的品质越好!



03

尝口感

司马迁《史记》附录中指出:霍石斛,干之,而不槁,嚼之且无渣滓,味浓厚,而富脂膏,养胃益液,却无清凉,碍脾之虑,确为无上妙品!


您将一粒铁皮石斛枫斗放在嘴巴里嚼一下,会越来越粘,到最后,几乎整颗石斛都融化在了嘴里,真的是 “看似一棵草,嚼时一粒糖”!



有的朋友买的石斛效果不好,嚼到最后满嘴渣子,因为他买的不是真正的霍山石斛,而是用其他产地石斛以次充好的!


在李平家


买铁皮石斛的排长队——


现在越来越多的人,知道了李平的霍山匠心石斛,买的人越来越多!其中,80%都是买了好多次好多年的回头客!看看——

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排了这么长的队,不到一个小时,刚做出的铁皮石斛枫斗就全卖完了!还有好多人排队买不到!第二天又过来排队!很多人托关系走后门,这么好的铁皮石斛枫斗,根本不愁卖不掉!用过的人没有一个不说好的,十个有九个是回头客!


河北的张玉娟第一次不敢多买,买了一点点,一吃,赶紧回头要求订购五斤!


北京的侯丽霞也一样,害怕上当,也是买了半斤,收到货,马上要求再订购!




为什么天天这么多人来买?



李平很开心:“有的连续买了三年、五年,最长的11年了!而且,还都会介绍家人或朋友来做!特别是开通网络微信以来,咨询的人更多了!很多人都问我——为什么每天都有很多人来咨询、来买,吃过的还要介绍别人来……其实就是口碑效应!每个人服用后,真心觉得你好,甚至比她想像的还要好,自然会告诉家人朋友,一传十,十传百,像滚雪球一样,来的人就越来越多!”


吃过李平家铁皮石斛的人


普遍反映——


第一阶段(1-30天)排毒去淤,改善睡眠


积存在体内的垃圾和毒素被逐渐分解,排出体外,身体变轻松,睡得香,消化好,大便小便都舒畅,从早到晚不疲惫。



第二阶段(30-60天)调和五脏,强身健体


调和五脏,滋养气血,易筋壮骨,男人身体越来越壮,女人气色越来越好,慢性病患者逐渐减药,身体越来越健康。


第三阶段(60-90天)软化血管,延缓衰老


身体越来越年轻化,身体舒畅,老化的器官逐渐恢复年轻态,白发逐渐变黑,血液变清澈,血管更柔软,老慢病也能健康长寿。



霍山石斛王的心里话


李平:不管你是什么毛病,不管是更年期啊、失眠啊,皮肤衰老啊、血压高啊、腰腿酸软,身子骨虚、爱得病啊,只要你不舒服,或者有消化不良,便秘虚胖,头晕不适,体虚乏力,血液糖分高,女性宫寒怕冷、月经不调、气色不佳等问题,就来吃我家的石斛,只要吃上几天,准保大变样!

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我们霍山石斛的好处实在太多了!我可以摸着良心说,每个人都应该吃霍山石斛,绝不会有无效情况出现!任何人都可以来试一试,你的效果可能比我在这里说的还要好!李平:我再次重申


向全国人民做三大保证


|斛源纯正:只卖霍山铁皮石斛,绝不用南方石斛、进口石斛以次充好;


|货真价实:绝不虚抬价格,只挣良心钱;


|郑重承诺:您收货可以试吃,不满意退货退款!这个生意靠的就是回头客,我不能自己砸自己的牌子,要对得起祖宗、对得起自己的良心嘛!


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